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五味子栽培技術

信息來源: 時間:2018-05-22

  別外:北五味子,遼五味子,西五味子,山花椒。

  五味子以果實入藥,有斂肺,滋腎,生津澀精的功效。主治神經衰弱,肺虛咳喘,自汗盜汗,遺精遺尿,久瀉久痢等癥。

  一、形態特征

  五味子多年生落葉木質藤木,長達6-8米。嫩枝紅棕色,老枝暗灰色,表面微開裂,具有香氣,葉生在幼枝上,單葉互生,葉柄細長;葉片卵形,倒卵形或寬橢圓形,尖端尖,基部楔形。花單性,腋生,偶見雌雄同花,有香氣。漿果球形,直徑5-7毫米,成熟時呈紅色。每個果實含1-2粒種子。種皮黃褐色。花期5-7月,果熟期9-10月。

  二、生長習性

  五味子喜濕潤而陰涼的環境,但不耐低洼積水。無主根,只有少數須根,因此,不耐干旱。喜肥沃微酸性土壤。耐寒,需適度蔭蔽,幼苗前期忌烈日照射,但長出5-6片真葉后,則要求比較充足的陽光。

  三、栽培技術

  ㈠繁殖方法

  主要用種子繁殖也可用扦插和壓條繁殖。

  1.種子繁殖:五味子最好在秋季收獲期間進行穗選,選留果粒大,均勻一致的果穗作種用,單獨干燥和保管。干燥時切勿火烤,炕烘或鍋炒。可曬干或陰干,放通風干燥處貯藏。

  五味子的種子,種皮堅硬光滑而油層,不易透水,種子必須處理,才能出苗。將選好的果實,于2月上旬放入溫水中浸泡3-5天,搓去果肉,凈選飽滿的種子,與3倍濕沙摻混起來,埋到室外,坑深60-70厘米,坑徑視種子多少而定,堆放進坑內之后,蓋一層稻草,再覆土20厘米左右,要經常檢查,防止霉爛。4月下旬-5月上旬,當種子裂開口露出胚根時,即可取出播種。

  2.扦插繁殖:早春植株萌動前或7-8月花后的雨季,剪取上年或當年生嫩壯枝條,截成10-12厘米長,按行距12厘米,株距7-10厘米斜插于苗床,然后搭棚遮蔭、經常澆水,以促使生根,次年移栽。

  3.壓條繁殖:早春將植株枝條部分埋入土中,經常澆水,保持土壤濕潤,待枝條長出新根后,于晚秋或次年春季剪斷與母株相連的枝條進行移栽。

  ㈡栽培技術

  五味子對土壤要求不業,一般土地均可栽植。用種子繁殖的幼苗,經過兩年生長即可移栽。采用人工支架時,通常按大行距1米,小行距70厘米,株距45厘米的標準栽植,南北行向,以利通風透光。

  五味子為喜肥植物,移栽時要施足基肥,按株行距挖深、寬各35厘米的穴,將肥料與土混合填入坑內,根系舒展后填土,踏實澆水。

  ㈢采收與加工

  1.采收:栽后4-5年大量結果,9-10月果實呈紫紅色時采摘,或連同果枝一起剪下,最好選擇旺天采摘,以便及時曬干。

  2.加工:晴天干燥時,可經夜露,干后油性大,質量好;若遇陰雨天,用微火烘干,開始溫度在60℃左右,當達半干時將溫度降到40-50℃,以防揮油散失或變成焦粒降低藥材質量。干后去掉果柄,雜質,篩去灰屑。以紫紅色,粒大,肉厚,有油性及光澤者為佳。

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